Pour votre apéritif dinatoire

 Toasts de foie gras maison

 

Toasts de saumon mariné aux aromatiques

 

Émulsion de moules au curry

 

Terrine maison sur toasts

 

Carpaccio de canard

 

Filet de canard séché et épicé

 

Julienne de légumes de saison frits et légèrement pimentés


 Flan de foie gras

 

Verrine de carottes confites au miel

 

Mousseline de céleri au paprika

15 décembre à Ambierle

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